[10000印刷√] 花巻 しっぽく 310265-花巻 しっぽく

きくいち日記

 「花巻き」 焼いた浅草海苔を揉んで散らしたかけそば。 浅草海苔を「磯の花」にたとえたのが語源。上等の海苔の香りと味と色が粋としてもてはやされた。 「しっぽく」 さまざまなしっぽくそば（卓袱そば・しっぽく蕎麦・卓袱蕎麦・Shippoku soba）は、 1 鶏肉、椎茸を煮たもの、ゆば、 三つ葉 、蒲鉾、なると、卵焼き、麩、ほうれん草など、具だくさんのトッピングがのっ

花巻 しっぽく