ブラックタイガーと車エビの味の違い。 車エビは生でも美味しいと言われ甘みが多く繊細な味と形容されます。 繊細な味が特徴の「車海老」は、食用海老の中で最もおいしいとも言われており、「伊勢海老」と並ぶ高級海老としても有名です。 調理法は、天ぷら、塩焼き、刺身など様々ですが、加熱した方が甘みや旨み、歯ごたえが増します。 それに対し ブラックタイガーは海老
ブラックタイガーと車エビの味の違い。 車エビは生でも美味しいと言われ甘みが多く繊細な味と形容されます。 繊細な味が特徴の「車海老」は、食用海老の中で最もおいしいとも言われており、「伊勢海老」と並ぶ高級海老としても有名です。 調理法は、天ぷら、塩焼き、刺身など様々ですが、加熱した方が甘みや旨み、歯ごたえが増します。 それに対し ブラックタイガーは海老